Открытый пирог со смородиной

Тосканский сливовый пирог

Всем привет :) Дома было много слив, которые просто так я есть не люблю, поэтому я решила что-нибудь испечь, и нашла этот рецепт здесь. Я сделала по оригинальному рецепту, без орехов и.т.п. Получился очень вкусный, кисло-сладкий пирог. Мне потребовалось 12 слив, но они были очень маленькие.

Картофельная запеканка с луком и сыром

Привет всем! Вчера готовила такую вот вкусную запеканку. Мне очень понравилось! В следующий раз хочу сделать такую же, только с куриной грудкой, и в большем размере, т.к. от неё ничего не осталось еще вчера :)  [фото,наверное,выглядит не особо эстетично, потому что я не могла ждать и вытащила кусок с пылу с жару, когда она остывает вынимать становится легко]

Этим летом  я была в Таиланде, где цены на еду раза в два ниже, чем у нас, это так же касается и кафе, поэтому мы пользовались случаем и ели много, я бы сказала очень много :) так как местная еда показалась мне отвратительной (но  уверена, что просто пробовала ее не в тех местах и не то, что надо), приходилось покупать  снэки\фастфуд , что естественно сказалось на фигуре, поэтому сейчас худею :( зато там офигенные фрукты ))) Подумываю приготовить на днях что-то вроде этого:

Диетические оладьи из овсянки и черники:

1 стакан овсяных хлопьев
100 граммов нежирного творога
100 мл кефира
2 яйца
1 стакан черники (можно замороженной)
3/4 стакана йогурта с низким содержанием жира
1 ч.л. меда
Измельчите хлопья в блендере, добавьте растертый творог, кефир и яйца. Аккуратно вмешайте в тесто ягоды и оставьте на 15 минут.
Жарьте оладьи на разогретой сковороде с антипригарным покрытием под крышкой на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны .
Для подачи смешайте йогурт и мед.

Меня так же попросили испечь Панчо на день рождения одной девушки, я его уже как-то делала и результат был очень даже... так что постараюсь, может что-то новое добавлю) правда самой попробовать мне еще не скоро предстоит ))

P.S-я все таки дописала рецепт простого торта ("Тортик"), не прошло и года :D

Всем привет, и,да, мне очень стыдно :) Собираюсь исправиться  в ближайшее время :) времени после экзаменов было немного, только недавно вернулась из отпуска, где у меня вообще не было компьютера, за все время пекла маффины и пирог с ветчиной,по одном разу) рецепты в блоге есть, так что ... ;) ожидала обнаружить пустой лист читателей тк почти не пишу, но так как их почти не убавилось продолжать однозначно надо:)