воскресенье, 9 октября 2011 г.

Шарлотка с яблоками


Дома куча яблок, просто так есть уже не могу, на яблочную диету садиться тоже не хочется, а хочется вкусного пирога :) Что-то в последнее время я подсела на лёгкие рецепты, не требующие мороки и времени, наверное сказывается постоянное его отсутствие) Результат-это простая и вкусная шарлотка) А еще сегодня буду печь торт к 90-летию своего прадедушки, это должно быть нечто ОЧЕНЬ вкусное, о результате я конечно же отпишусь :) Ну а пока-рецепт шарлотки)


Нам понадобится:
-2 крупных яблока
- прибл.2-2.5 стакана муки
- стакан сахара
- 3 яйца
- стакан кефира
-пол ч.л. корицы
-пол ч.л. соды

Итак, взбиваем хорошо яйца миксером. Добавляем понемногу сахар и взбиваем. Добавляем кефир. Муку просеиваем и постепенно добавляем ( может понадобиться не вся-консистенция должна быт как густая сметана),перемешивая.Добавляем соду, перемешиваем, корицу, перемешиваем)
Удаляем косточки из яблок и режем квадратиками) Смазываем форму раст.маслом и выкладываем яблоки) Выкладываем сверху тесто) Выпекаем 30-40 мин при 180 гр)
Приятного чаепития ;)



1 комментарий: