суббота, 20 августа 2011 г.

Кокосовое печенье с грецким орехом и шоколадом



Я купила кокосовую стружку, и не знала куда ее деть :) Поэтому, решила испечь не только привычное печенье с M&Ms ,но и разнообразить его кокосом,добавив еще и грецкие орехи (и оставшийся от печенья с M&Ms шоколад)  Первый раз делала небольшую порцию, из оставшегося теста от печенья с M&Ms,на следущий день уже сделала полноценную!Никто не был разочарован:)

Рецепт теста как и в этом посте а вот для начинки:
-Два пакетика кокосовой стружки (маленьких, уже и не помню сколько там грамм) Примерно 1\2 стакана
-30 грамм шоколада
-Примерно 2\3 стакана грецких орехов (порезанных)
Смешать все  это с тестом, выложить (все описано тут)   и выпекать при t 180 град. минут 20-25.
Вкус у печенья отменный, довольно необычно и вкусно!Шоколад можно не добавлять,тогда следует добавить больше сахара. На следующий день мне пришлось опять идти за стружкой, и печь новую порцию))

Комментариев нет:

Отправить комментарий