суббота, 20 августа 2011 г.

Соус для начос

Люблю острую мексиканскую кухню. В кинотеатре обожаю похрустеть начос с разнообразными соусами-ммм... Вот как-то раз купив готовые начос, соус решила сделать сама :) Что-то похожее получилось, потому что многое нафантазировала сама :)




Нужно:
50 г тертых грецких орехов
1 зубчек чеснока,
150 г сыра пармезан или швейцарского,
веточка базилика (я использовала сухой)
2 столовые ложки растительного масла.
-ложка томатной пасты (не обязательно)
-горсть грецких орехов

Все ингредиенты смешать с помощью бледера. Потушить на сковороде. Получилось довольно сносно, похрустели с удовольствием :)



2 комментария: