Морковный торт

Давно хотела написать еще про один торт-морковный) Тоже очень вкусный . Готовила уже давно :) Очень нежный и сладкий) Особенно вкусен с молоком.

Рецепт копирую из моего 2-го блога :)


корж:
4 яйца
1.5ст сахара
0.5 ст.растительного масла
2 ст.муки
1.ст л разрыхлителя
1 ч.л корицы
400 гр. моркови
крем:
200 грамм сметаны,100 грамм сахара + я добавила примерно 1/3 пачки творога
Морковь потереть на мелкой терке.Яйца взбить с сахаром в пену.
Добавить масло и все перемешать. Всыпать муку,разрыхлитель,корицу и мускатный орех.затем добавить морковь. Перемешать и выложить в форму,предварительно смазанную растительным маслом.Печь около часа в духовке при 180 градусах. вытащить корж, остудить и разрезать на 2 части.
крем:
взбить миксером сметану,творог и сахар,промазать слои. Уложив 1 на 2-й. Украсить по желанию) я потерла шоколад и украсила грецкими орехами)