понедельник, 22 августа 2011 г.

Овощное рагу


Ну, это самый банальный рецепт рагу-я приготовила его для бабушки, которая соблюдает пост. Так-же вкусно заливать рагу сметаной, но в пост этого делать нельзя, поэтому такой вот вариант постного-диетического рагу.
Нам понадобится:
-1 средний кабачок
- 3 маленьких картофелины
-1 крупный помидор
-луковица
-соль,перец по вкусу
-соевый соус (по желанию)

Итак, кабачки, картофель, помидор,лук режем кубиками. Сковороду разогреваем, наливаем расттельное масло. Укладываем кабачки,затем картофель,лук,помидор. Накрываем крышкой. Минут через 10 солим- перчим,добавляем соевый соус. На слабом огне тушить до готовности картофеля :) Готовое рагу посыпаем зеленью. Приятного аппетита :)

Комментариев нет:

Отправить комментарий