вторник, 23 августа 2011 г.

Пшенная каша с тыквой

Всем привет :) Сегодня я проснулась довольно рано, и с самого утра у меня замечательное настроение, которое установилось еще и благодаря вкусному завтраку-пшенной кашке с тыквой) Я ее очень люблю,она вкусная и достаточно сытная, чтобы дать запас энергии на долгое время) Легкая в приготовлении.Ну, и конечно,полезная)

P.S сейчас отправлюсь на кухню фоткать манящий "Панчо" :)
Извиняюсь за минималистическое фото, я исправлюсь :) 

Итак, нам понадобится:
- Половинка четвертинки тыквы :D Ну небольшой кусочек.
-Два с половиной стакана молока
-Пол стакана пшенной крупы
-Щепотка соли
-сахар по вкусу

Для начала почистим тыкву-снимем с нее верхнюю кожуру, удалим семечки) Порежем ее на кубики небольшого размера (ну типа "крошка чеснок" :D)
Нальем на донышко воды, как только закипает кидаем туда наши кубики, солим, тушим минуты 3.
Пшенку желательно перебрать, если в ней много мусора :) Затем заливаем теплой водой, оставляем ненадолго, промываем, заливаем-промываем.и так, пока она не очиститься.
С тыквы воду сливаем, берем толкушку и разминаем ее до мякоти) Затем вливаем 2,5 стакана молока и крупу,спустя минут 10 сладим) Накрываем крышкой и варим на небольшом огне минут 20-30 (до готовности, каша начнет густеть)
Ну ооочень вкусно!

Комментариев нет:

Отправить комментарий